The restaurant Le Clos Saint Pierre offers a unique menu that changes every day:

The Lunch menu is served every day except Sundays & bank holidays : 47 €
The Market menu is served every lunch and dinner : 67 € ou 82 €
Special Seasonal Alba & Black Truffle Menu
& Special Crayfich Menu.

Consult our Wine menu (PDF)

You will find examples of menus at the Clos Saint Pierre bellow.
Do not hesitate to contact us to discover the menu of the day.

Saturday, May 27th 2023

Menu du Déjeuner

Salade Niçoise du Clos St. Pierre, Tartine au Thon de Méditerranée et œuf au plat

huile d’olive de Monsieur Gérard Ferry

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Fregola Sarda cuisinées à l’ancienne, Minute de Gambas et fenouils à la Plancha

Herbes du Jardin

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Cerises « Burlat », Sabayon froid au Kirsch & coulis

47 €

Prix nets

Ce Menu est servi au déjeuner tous les jours sauf dimanche et jours féries

 

Fleurs de courgettes femelles bio (les 6 ) - le domaine des 3B - Vente directe producteur - Entressen (13118)

Saturday May 27th 2023
Market Menu

Tartare de Daurade de Méditerranée, fines lamelles de courgettes « trompette »,

une vinaigrette à la Grecque et quelques aromates

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Soupe de petits pois frais, Escalopine de Foie Gras poêlée,

pousses d’épinards

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Caille du Lauragais farcie,

pommes de terre fondantes façon Grand-mère, légumes du moment,

un jus aux morilles

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Fromages assortis

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Soupe de fraises et crème battue à la vanille, glace « Papilla » au yaourt,

dés de gaufre au sucre

 

82 € – for the whole menu

67 € – with a choice of two starters

Depending upon Daily Catch

Menu Langouste du Pays

130 € – 3 Dishes with Crayfish – cheese – dessert

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105 € – 2 Dishes with Crayfish – cheese – dessert

 

35 € – extra charge for a lobster dish in one of the menus

During the Season …..

Menu spécial Truffes Noires

(tuber mélanosporum)

20 € – 1 grated portion on a Dish

98 € – 1 starter with Truffles – main course with Truffles – cheese – dessert

116 € – 2 starters with Truffles – main course with Truffles- cheese – dessert