The restaurant Le Clos Saint Pierre offers a unique menu that changes every day:

The Lunch menu is served every day except Sundays & bank holidays : 50 €
The Market menu is served every lunch and dinner : 70 € ou 86 €
Special Seasonal Alba & Black Truffle Menu
& Special Crayfich Menu

Consult our Wine menu (PDF)

You will find examples of menus at the Clos Saint Pierre bellow.
Do not hesitate to contact us to discover the menu of the day.

lundi 16 juin 2025

Menu du Déjeuner

 

Croûton de Chèvre chaud de la Ferme de la Crous à Cipières,

légumes croquants et vinaigrette aux herbes fraîches

****

Pièce du Boucher simplement grillée sur la Plancha,

aubergines Parmesane, pommes de terre écrasées au persil,

un jus tomaté

****

Riz au lait & fruits rouges,

Craquelin au Miel de Pierre Rolando et aux Pistaches

50 €

Ce Menu est servi au déjeuner tous les jours sauf dimanche et jours féries

Prix nets

Les fruits et légumes de printemps

Lundi 16 juin 2025

Menu du Marché

Tartare de Bœuf sur croûton, salade de haricots verts et œuf mollet,

sauce légèrement moutardée

****

Dorade Royale de Pêche locale grillée sur la Plancha, Crumble de câpres croustillantes,

fenouils braisés & sauce vierge

****

Poulette-au-Pot & garniture Printanière,

pommes de terre fondantes, asperges et petits pois, quelques brocoletti

huile d’olive de Gérard Ferry aux brisures de Truffes

****

Fromages du moment

****

Profiteroles traditionnelles,

sauce chocolat fondant et crème montée

86 € – pour le menu dans sa totalité

70 € – avec au choix une des deux entrées

Prix nets TTC

 

Special menu- First Black Truffles from the Alpes Maritimes
Tuber melanosporum


30 € – 1 “ Grated ” on a dish from the Menu
* * * * * *
110 € – 1 starter – main course – cheese – dessert
* * * * * *
140 € – 2 starters – main course – cheese – dessert