The restaurant Le Clos Saint Pierre offers a unique menu that changes every day:

The Lunch menu is served every day except Sundays & bank holidays : 50 €
The Market menu is served every lunch and dinner : 70 € ou 86 €
Special Seasonal Alba & Black Truffle Menu
& Special Crayfich Menu

Consult our Wine menu (PDF)

You will find examples of menus at the Clos Saint Pierre bellow.
Do not hesitate to contact us to discover the menu of the day.

lundi 15 septembre 2025

Menu du Déjeuner

 

 

Caponata, pousses de salade et Chèvre frais de la Ferme de la Crous à Cipières,

Vinaigrette aux aromates

****

Volaille du Tarn simplement rôtie,

légumes du moment à la Provençale, pommes de terre écrasées,

un jus corsé

****

Figues pochées au vin rouge et au Porto,

glace « Papilla » au yaourt et crème battue meringuée

50 €

Ce Menu est servi au déjeuner tous les jours sauf dimanche et jours féries

Prix nets

Les fruits et légumes de printemps

lundi 15 septembre 2025

Menu du Marché

Fines tranches de Thon rouge de Méditerranée, salade d’herbes,

vinaigrette à la Sicilienne

* * *

Oignons nouveaux farcis, Bouillon de cèpes et quelques girolles,

 l’huile d’olive de Gérard Ferry

* * *

Retour de Pêche locale cuit sur la Plancha,

« Marinière » aux Moules de Bouchot

pommes de terre fondantes et courgettes « trompette »

* * *

Assortiments de fromages affinés

* * *

Poire rôtie caramélisée, feuilleté croustillant,

crème battue et glace « Papilla »

 

86 € – pour le menu dans sa totalité

70 € – avec au choix une des deux entrées

Prix nets TTC

Special menu- First Black Truffles from the Alpes Maritimes
Tuber melanosporum


30 € – 1 “ Grated ” on a dish from the Menu
* * * * * *
110 € – 1 starter – main course – cheese – dessert
* * * * * *
140 € – 2 starters – main course – cheese – dessert