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Le Clos Saint Pierre est heureux d’annoncer l’arrivée de Youri Rogestvensky en tant que nouveau second aux côtés du Chef Daniel Ettlinger. ✨ Animé par une véritable passion pour la gastronomie, Youri a construit son parcours au sein de maisons reconnues où il a développé exigence, maîtrise technique et sens du produit. Fort de plusieurs

  Toute l’équipe du Clos St Pierre se réjouit de vous annoncer l’ouverture de la Terrasse pour le déjeuner et le dîner….  

Heureux de travailler avec les Faïenceries de Malicorne dans la Sarthe et de mettre en avant le savoir faire français… Magnifique alliance avec les assiettes réalisées par Pauline Ettlinger !