dimanche 12 octobre 2025
Menu du Marché
Haricots vert, plats et « Pélardon » en salade, Tartine Gourmande,
une vinaigrette aux Champignons des Bois
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Risotto à la Milanaise, Saint Jacques, Gambas et fondue de poireaux aux palourdes,
huile d’olive de Monsieur Gérard Ferry
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Dos de Dorade Royale de Méditerranée grillée sur la Plancha
Minute d’artichauts et jeunes fenouils, pommes de terre écrasées aux herbes,
Une « Arrabbiata » légère
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Assortiments de fromages
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Tarte au chocolat & crème battue,
glace artisanale « Papilla »
86 € – pour le menu dans sa totalité
70 € – avec au choix une des deux entrées
Prix nets TTC
Special menu- First Black Truffles from the Alpes Maritimes
Tuber melanosporum

30 € – 1 “ Grated ” on a dish from the Menu
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110 € – 1 starter – main course – cheese – dessert
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140 € – 2 starters – main course – cheese – dessert